仔豬的早期斷奶是一個相對概念．即從過去的5—8周齡斷奶，逐漸提前至21日齡，甚至18日齡。
筆者根據(jù)不同的斷奶日齡、各階段的發(fā)育特點(diǎn)以及營養(yǎng)需要等在飼養(yǎng)管理方法、飼養(yǎng)設(shè)備尤其是飼料配方、飼料原料的選擇和制作工藝等方面都進(jìn)行了大量的研究。總結(jié)出仔豬早期斷奶的飼喂方法及其優(yōu)缺點(diǎn)。
飼料
顆粒機(jī)可以幫助養(yǎng)殖戶們壓制顆粒成型飼料，是養(yǎng)殖戶們很好的選擇。
1、階段飼喂法
此方法目前較為常用，即從仔豬7日齡至體重15千克左右采用同一種乳豬飼料．其中約在28—35日齡之間進(jìn)行斷奶。此法的優(yōu)點(diǎn)是操作較為簡便，可減少因頻繁換料引起的應(yīng)激。其缺點(diǎn)是無法做到既照顧乳豬在各階段不同的營養(yǎng)需求，又不能合理節(jié)約成本。比如若采用目前市場上普通的玉米一豆粕型乳豬料，則易因營養(yǎng)方面未能滿足乳豬斷奶后的需求而出現(xiàn)所謂的斷奶綜合征。若完全采用加有血漿蛋白等營養(yǎng)成分的新型乳豬料．則因投入較大而有可能影響?zhàn)B豬者的經(jīng)濟(jì)效益。
2、二階段飼喂法
此方法是從仔豬7日齡至體重15千克左右采用不同營養(yǎng)成分的乳豬料。其中約在21—28日齡之間進(jìn)行斷奶。
2.1乳豬出生至斷奶后1周
根據(jù)此階段乳豬的生理及消化特點(diǎn)，日糧通常采用噴霧干燥血漿蛋白粉、酸制劑、酶制劑以及高比例添加乳清粉（乳糖）、氨基酸以及魚粉等。而豆粕等植物性原料則需采用膨化工藝等加工處理。
2.1.1腸胃的消化酶缺乏
新生仔豬本身能分泌消化母乳的各種消化酶和乳糖酶，并可分泌足夠的脂肪酶和蛋白酶消化母乳中所含的脂肪和蛋白質(zhì)，但其他酶的含量及活性則很低。另外，早期斷奶應(yīng)激使正常的消化酶分泌受到抑制。因此，選擇仔豬飼料時．原料的可消化性便格外需要得到重視。添加酶制劑無疑會緩解此時仔豬體內(nèi)源酶缺乏的狀況。
2.1.2消化道分泌酸不足
初生仔豬由于消化器官尚未發(fā)育完善．內(nèi)分泌系統(tǒng)不成熟．胃液中游離鹽酸含量很少。但由于母乳中富含乳糖，其經(jīng)胃中乳酸菌發(fā)酵后可產(chǎn)生有機(jī)酸，使消化道內(nèi)的pH值維持在較低的水平．從而使蛋白質(zhì)的吸收得以順利進(jìn)行，同時還可以防止活細(xì)菌從環(huán)境中進(jìn)入小腸下端，從而避免了腹瀉的發(fā)生。但斷奶以后，由母體獲得的乳糖來源中斷．故在此階段的日糧中應(yīng)加入酸制劑及較高水平的乳清粉或乳糖。
2.1.3免疫力低
初生仔豬可通過吸收初乳中的免疫球蛋白而獲得母源抗體，產(chǎn)生被動免疫。但在3周齡后，母源抗體下降，斷奶應(yīng)激則會同時降低抗體的水平．抑制細(xì)胞免疫的能力，故此時易發(fā)生腹瀉等疾病．可以在日糧中加入富含免疫球蛋白的血漿蛋白粉及抗菌藥物。
2.1.4飼料抗原物質(zhì)的影響
日糧中具有抗原活性成分的蛋白質(zhì)及多糖等有可能引起仔豬發(fā)生過敏反應(yīng)，從而損傷仔豬的腸道組織，導(dǎo)致麥芽糖酶和乳糖酶的數(shù)量和活性下降，使病原微生物在被損傷的腸道中大量繁殖．以致仔豬發(fā)生營養(yǎng)性和病原性的腹瀉。所以，在制作此時期的仔豬日糧時，可以采用膨化工藝對植物性蛋白等原料進(jìn)行調(diào)質(zhì)處理，從而除去飼料中的抗原物質(zhì)．
2.2斷奶后1周至體重15千克
此階段的日糧可以在第一階段日糧的基礎(chǔ)上適當(dāng)降低蛋白質(zhì)以及乳清粉（乳糖）的含量，同時可以停止添加價格昂貴的血漿蛋白粉．
3、早期隔離斷奶飼喂法
早期隔離斷奶法是豬場控制疾病的標(biāo)準(zhǔn)管理模式．要求仔豬在7—12日齡斷奶并將斷奶仔豬由母豬舍移至另一地方隔離飼養(yǎng)，以便阻斷母豬病原體的傳播．有利于提高斷奶仔豬的健康狀況和生產(chǎn)性能。通常其體重在2,3--4.5千克為第一階段，4.5~7.0千克為第二階段。其第一、二階段所用日糧與上述二階段飼喂法之第一階段基本相同．只是營養(yǎng)水平要求更高。而其第三階段則與二階段飼喂法的后期相同。
此方法盡管在疾病控制方面意義重大，但由于其對豬的品種、飼養(yǎng)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備以及飼料的營養(yǎng)水平等方面要求甚高，操作較為繁瑣，故在實(shí)際的應(yīng)用土困難較多。
綜上所述．仔豬的早期斷奶及其相配套的飼喂技術(shù)對提高生產(chǎn)效率、控制疾病及降低成本等方面都有重大的意義，但由于各豬場的具體情況不同，所以建議各豬場根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇合適的斷奶日齡及飼料品種，從而獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益．
